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小精排炖土豆的做法

更新时间  2021-12-07 00:58 阅读
本文摘要:1洗涤排骨,控干水。2准备好配料。 3锅里放油,烧热。4姜和蒜、大漆、干辣椒爆香。5重新加入精排,爆炒。6待炒至6成熟期时,特少许老抽。 7........8翻炒数下。9特冷水。10土豆小块。 11待水进后,将土豆小块,投放锅中。(一定在水第一次淡紫色就放进土豆,这样能把土豆化入汤里。)12开锅后,并转小火,之后调味15-20分钟,土豆软烂后,水煮调味,出有锅。

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1洗涤排骨,控干水。2准备好配料。

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3锅里放油,烧热。4姜和蒜、大漆、干辣椒爆香。5重新加入精排,爆炒。6待炒至6成熟期时,特少许老抽。

7........8翻炒数下。9特冷水。10土豆小块。

11待水进后,将土豆小块,投放锅中。(一定在水第一次淡紫色就放进土豆,这样能把土豆化入汤里。)12开锅后,并转小火,之后调味15-20分钟,土豆软烂后,水煮调味,出有锅。


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